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2016第三届蓝星饮食学问节圆满落幕

发布时间:2016年10月09日 16:38

 

活动现场

9月30日,由旅游分院筹办的为期一周的,以“展示 交流 分享”为主题的第三届蓝星饮食学问节圆满落下帷幕。
   本届蓝星饮食学问节活动内容丰富。结合酒店管理专业宴会设计与统筹实践课,展示了18台宴会设计与摆台的场景,规模是空前,场面壮观;结合长白山技能名师工作室项目,有三位名师在论坛上发表主旨演讲,搭建交流的平台;结合旅游管理专业学生特点,10名学生带领大一旅游管理专业四个班级的学生参观校园,展示旅游管理专业人才培养的成果;结合会展专业的实践教学项目,设计并展示了四个益智游戏活动与同学们进行分享,践行会展专业完善的实践教学体系和高水平的人才培养质量。
   本届蓝星饮食学问节实现了旅游分院各年级学生的深度参与:组织大一新生进行观看、学习;大二学生实施游戏活动、宴会设计、校园参观等活动内容;大三学生为本次活动的总策划师,负责活动的总体策划与实施。通过大一新生参观、大二学生参与、大三学生策划全覆盖,充分挖掘项目的功能,发挥项目的最大效用。
   蓝星饮食学问节利用学院蓝星宾馆的资源优势,邀请知名企业参与,以饮食学问节为载体,将节事活动策划与实施作为教学项目,学生在完成项目的同时打造专业品牌,彰显我院深厚的学问底蕴和良好的育人环境,展示我院先进的教育理念和学生们积极向上的精神风貌。

 

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